调馄饨馅

调馄饨馅的做法
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调馄饨馅的做法说明

调料套量勺克等于ml

调馄饨馅的食材和调料

肉馅450克
生抽60ml
老抽3ml
50克
5克
料酒15ml
十三香1ml
2ml
李锦记5ml
香油适量
花椒适量
花生10ml
白菜切碎3-4片
芹菜4-5根

调馄饨馅的做法步骤

  1. 第1步.

    猪肉馅加生抽、老抽、十三香、料酒、香油、糖、鸡精、葱、姜,顺時针搅拌

  2. 第2步.

    加花椒水。花椒15ml,水一杯,烧开,冷凉。加入肉馅

  3. 第3步.调馄饨馅的做法步骤 第3步

    盖盖子或保鲜膜放置3小时。图片馅子是190克。菜谱285可以包70个混沌

小贴士

馅子干的话加一点白水。

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