颜值爆表的草莓抹茶大福曲奇

颜值爆表的草莓抹茶大福曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   STEP ONE 室温软化黄油，直接加入糖粉和盐，用打蛋器打发至颜色变浅、体积蓬松

2. 第2步.

   颜色变浅、体积蓬松状态如图

3. 第3步.

   STEP TWO 在第一步完成的黄油糊里加入过筛后的抹茶粉，打蛋器搅打均匀。

4. 第4步.

   STEP THREE 过筛混合均匀的低筋面粉和杏仁粉，再筛入第二步的抹茶黄油糊中。 用刮刀切拌均匀，切记不要划圈搅拌哦！否则面团会起筋，就不会那么酥松啦！

5. 第5步.

   STEP FOUR 将制作好的曲奇面团分成每个20g左右

6. 第6步.

   包入冻干草莓。搓圆，放入烤盘。

7. 第7步.

   STEP FIVE 将曲奇放入预热好的烤箱中175℃，10-15分钟，最后几分钟要站在旁边看着，以防抹茶上色严重就不漂亮了。温度为烤箱实际温度，宝宝们可以去买一个烤箱温度计测量烤箱实际温度哦！

8. 第8步.

   STEP SIX 出炉趁热放入糖粉中滚动（用勺子舀进糖粉比较方便），表面沾满糖粉后，取出晾凉。可以表面撒一点草莓碎哦，美美哒~~~~~

9. 第9步.

   用刀切开的话颜值很高呢！