这是一个奥利奥食品厂的配方，我原方子复制来的，无需置疑其中的那么多家里不常见的原料。
图片来自网络，我第一次尝试，就是来存个方子的。没拍图片，下次再来拍图片和步骤
| 低粉 | 90g |
| 麦芽糊精 | 10g |
| 糖 | 36g |
| 转化糖浆 | 30g |
| 黄油（或椰子油、或植物油） | 26g |
| 奶粉 | 6.67g |
| 盐 | 0.83g |
| 巧克力 | 200g |
| 可可粉 | 6-12g |
| 小苏打 | 0.33g |
| 碳酸氢铵 | 0.17g |
| 鸡蛋黄（这是工业配方中没有的） | 1个 |
| 水 | 适量 |
将麦芽糊精、糖、盐调入水中，
加入黄油或者椰子油等其他油脂化开调匀
将巧克力化开，加入
将可可粉、奶粉、小苏打、转化糖浆，加入搅拌均匀
温度降至不烫手，加入鸡蛋黄，搅匀
筛入低粉，搅拌均匀，混合成面团
擀成一枚枚硬币厚度，送进冰箱冻15分钟
整形压模，剔掉边角余料，室温下静置15-20分钟
烤箱预热90度，烤10分钟， 再调高到120度，烤10分钟， 晾凉后再取出
