鸡蛋番茄瘦肉汤

鸡蛋番茄瘦肉汤的做法步骤

1. 第1步.

   食材先清洗干净，瘦肉切小块或者小片，看个人喜好。番茄切片，切葱花。

2. 第2步.

   瘦肉发锅里煮开后，再煮5分钟。放番茄下去煮。

3. 第3步.

   现在可以打鸡蛋在碗里，用筷子搅拌，备用。

4. 第4步.

   待番茄煮到稍微有点皮肉分离，倒鸡蛋下去，放油。倒下去后不要急着搅拌，待看到蛋液已经变成淡黄色（蛋液煮熟），用勺子轻轻搅一下汤。

5. 第5步.

   放盐，搅拌。放葱花。盖盖子，关火。焖一下就可以开吃了。