番茄年糕蔬菜汤

番茄年糕蔬菜汤的做法
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番茄年糕蔬菜汤的做法说明

番茄是不少人餐桌上的美味
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素P的含量蔬菜之冠
番茄的食用部位为多汁的浆果
它的品种极多
红色番茄,果色火红,一般呈微扁圆球形,脐小,肉厚,味甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食可,还可加工成番茄酱、番茄汁

番茄年糕蔬菜汤的食材和调料

西红柿1个
年糕200g
玉米1根
1/4个
胡萝卜1/4根
香菜1棵
1g
玉米5g

番茄年糕蔬菜汤的做法步骤

  1. 第1步.番茄年糕蔬菜汤的做法步骤 第1步

    食材全家福称重备用

  2. 第2步.番茄年糕蔬菜汤的做法步骤 第2步

    西红柿用开水烫一下,去皮,切碎

  3. 第3步.番茄年糕蔬菜汤的做法步骤 第3步

    洋葱,胡萝卜切丁

  4. 第4步.番茄年糕蔬菜汤的做法步骤 第4步

    年糕泡好沥水

  5. 第5步.番茄年糕蔬菜汤的做法步骤 第5步

    玉米切段

  6. 第6步.番茄年糕蔬菜汤的做法步骤 第6步

    香菜切碎

  7. 第7步.番茄年糕蔬菜汤的做法步骤 第7步

    锅热放玉米油,翻炒西红柿(大火),炒匀

  8. 第8步.番茄年糕蔬菜汤的做法步骤 第8步

    加入洋葱丁,胡萝卜丁炒匀

  9. 第9步.番茄年糕蔬菜汤的做法步骤 第9步

    加适量的水,烧开

  10. 第10步.番茄年糕蔬菜汤的做法步骤 第10步

    放入玉米段,盐调味,盖上锅盖,中火煮10分钟

  11. 第11步.番茄年糕蔬菜汤的做法步骤 第11步

    开锅放入年糕,大火5分钟,年糕煮透即可,撒上香菜出锅

  12. 第12步.番茄年糕蔬菜汤的做法步骤 第12步

    色,香,味

小贴士

年糕不易煮的太久
可以加上时令蔬菜
热量94.1千卡,方便塑形减脂的亲

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