枣泥青团

枣泥青团的做法步骤

1. 第1步.

   用约300g艾叶或菠菜，放入美的1031s全自动加热破壁机里，加水至240ml的刻度，加入食用碱和盐各2茶匙（去除苦涩口感），按下“豆浆”键，静待19分钟。

2. 第2步.

   和青团：取500g糯米，175g大米及250ml菠菜汁，放入美的2011全自动面包机，选择“糯米年糕”键，就可等待2小时后和好的青团子啦~

3. 第3步.

   取300g红枣放入破壁机里，同样加水至240ml刻度，按“米糊”键，等待21分钟，一碗超香的枣糊出炉~

4. 第4步.

   3、再放入锅中，加食用油小火翻炒，直至成粘稠质地。

5. 第5步.

   青团子完成了~拿出来切成均匀方块

6. 第6步.

   事先将豆干和红甜椒炒熟，还可以加入现在应季的春笋，黄、红、白颜色很美~同时我也准备了肉松馅~包好的青团放入锅中，等水烧开蒸2分钟即可~切忌蒸过久。面包机和出的青团很软弹，延展性超棒，怕粘手可以先涂些食用油就能轻松包住馅~

7. 第7步.

   完成咯~