卤蛋

卤蛋的做法步骤

1. 第1步.

   水烧开后放入鸡蛋（这样扒蛋皮时候容易），将鸡蛋煮熟

2. 第2步.

   放置变凉，可以用水过凉，然后扒皮去壳，将鸡蛋切一下小口，更入味，然后备用

3. 第3步.

   将一瓶啤酒，白糖和酱油倒入锅中（杯大小如图），放入鸡蛋大火烧开转小火，煮至汤汁变没（刷锅不咋容易刷），大火收汁，鸡蛋表皮变紧最好

4. 第4步.

   郭不好刷啊😂😂😂😂