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【海味鲜达】小蚌仔的处理
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Rosemary是我
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【海味鲜达】小蚌仔的处理的食材和调料
小蚌仔
5只
剪刀
一把
【海味鲜达】小蚌仔的处理的做法步骤
第1步.
先用剪刀把蚌仔剪开一条口子,再打开蚌仔
第2步.
把侧面黏膜撕下来
第3步.
虹管上的黏膜(也就是鼻子一样的部位上的)都要撕下来
第4步.
撕掉黏膜一下就干净了
第5步.
下面肉剪开一个口子
第6步.
把里面黑色的东西都洗掉洗掉
第7步.
处理好的蚌仔看一下
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