搅合成絮状，等15分钟后，面包机12档饺子皮和面10分钟，拿出来醒的时候准备：葱，油，刀，筷子，擀面杖，纱布铺好蒸锅放好水。 面团擀成长方形，抹油，撒葱，叠被子一样4折，切成7块，用筷子压一下中间，前后粘在一起就可以放在纱布上了。 开火烧水至手摸着温热，盖盖子发酵至2倍大，开火，上汽后蒸15分钟，关火，闷5分钟出锅。
