椰香蔓越莓饼干

椰香蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化至室温备用，椰浆回温至室温备用，蔓越莓干切碎备用。快速软化黄油可微波炉加热15秒即可。

2. 第2步.

   黄油加糖粉拌匀，防止打发是糖粉飞溅。

3. 第3步.

   电动打蛋器打发黄油至黄油微微膨大

4. 第4步.

   黄油中分数次加入椰浆打发，每次都需打发至椰浆完全吸收再加入下一次椰浆。

5. 第5步.

   黄油打发完成的状态

6. 第6步.

   筛入低筋面粉，翻拌均匀

7. 第7步.

   看不到干粉的状态加入蔓越莓干，翻拌均匀

8. 第8步.

   混合均匀后冷藏一小时后取出面团整形

9. 第9步.

   整形完成后，入冷冻室冷冻一小时，切片烘烤。

10. 第10步.

    烤箱温度180度，15-20分钟。

11. 第11步.

    烤制表面上色，出炉啦～～哈哈，整形有待提高啊