凉拌鸡爪

凉拌鸡爪的做法
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凉拌鸡爪的食材和调料

鸡爪5只
1勺
香菜1根
1克
4克
小米半个
2克
蚝油1勺
生抽3勺
陈醋1勺
4瓣
1棵
2勺

凉拌鸡爪的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡爪洗干净剪去指甲凉水放锅里加两块姜煮,在这期间把香菜葱蒜小辣椒洗干净切好,蒜要切成蒜蓉

  2. 第2步.

    切好后,把调料都放在一个高盆子里,盆子高点,等下搅拌不怕飞出来,哈哈😄😄😄

  3. 第3步.

    10分钟后捞起,因为做的比较急所以没有冰水,我是直接用凉水冲干净,切块继续用凉水冲的,冲到凉了不热了,然后晾干水,放到盆子里,用勺子拌均匀盖上保鲜膜放冰箱,冰3个小时,其中拿出来再拌一下方便入味,一个小时我偷吃了一个,味道可以,但是里面还有入味,去耍了下回来,吃到停不了口,哈哈😄

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