家常土豆鸡块

家常土豆鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉去除脂肪和鸡皮，土豆削皮

2. 第2步.

   土豆切成小块，辣椒切段，大蒜切瓣

3. 第3步.

   鸡腿肉焯水捞出沥干备用。

4. 第4步.

   冷油锅里放两勺糖，这是为了让鸡肉上色～

5. 第5步.

   小火不停的搅拌，白糖化开成棕色即可。

6. 第6步.

   鸡腿块倒入锅中开大火迅速翻炒，依次加料酒、老抽。搅拌均匀，酱油上色后加水，淹住鸡块就行。

7. 第7步.

   加一勺盐、一勺十三香，少许白胡椒粉后大火炖煮，并依次放入香叶、土豆、大蒜瓣。记住青椒一定要最后放喔！

8. 第8步.

   炖煮15分钟，收汁完毕就可以盛出来啦！绝对比外卖好吃😋