
彩色面条好几年前就开始做,因为每天给小朋友做早餐,自己做的面条更营养、更新鲜。一般我会一次做三种口味:胡萝卜、紫甘蓝、菠菜,这次没有菠菜,绿色的是羽羿甘蓝哦。儿子问我这绿色的是款茶面条吗?以前太懒,这次来做一个简单的教程,让爱😂美食的你也喜欢。

胡萝卜、紫甘蓝、羽羿甘蓝切碎加适量水打成汁,用虑网隔渣,只留汁。我这是各200克的蔬菜汁。

500克面粉加200克胡萝卜汁

500克面粉加200克紫甘蓝汁

各500克面粉,加入200克羽羿甘蓝汁,加入适量的盐,我这里加了2克,用筷子搞均,揉成团,静至30分钟。

把面团压成自已喜欢的厚度。

然后切成面条

我比较喜欢这种宽面条

煮好的面条我喜欢过一下冷水,一点色素都没加,煮出来颜色特漂亮,小朋友最喜欢吃了。

加点调味料开吃啦😄