三汁焖锅

三汁焖锅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅正反面划两刀，加入姜片，盐，黑胡椒，料酒腌制。（1小时以上）

2. 第2步.

   虾去虾线，加入姜片，盐，黑胡椒，料酒腌制。（1小时以上）

3. 第3步.

   将准备好的配菜全部切成小块 （葱姜蒜放入小碗备用）

4. 第4步.

   准备容器调三汁焖锅的酱 3勺甜面酱 3勺蚝油 2勺黑胡椒酱 搅拌均匀

5. 第5步.

   冷锅热油，加入葱姜蒜爆香。 （这里使用的是neoflam Aeni系列不粘锅炒锅）

6. 第6步.

   放入切好的配菜翻炒。

7. 第7步.

   加入一碗水，末过食材即可。 盖上锅盖焖煮10分钟。

8. 第8步.

   然后将腌制好的鸡翅与虾码入锅中

9. 第9步.

   盖上锅盖焖煮5分钟。

10. 第10步.

    将调好的酱料均匀的涂抹在鸡翅和虾上。 盖锅盖焖煮10分钟。

11. 第11步.

    将1勺白糖 1勺生抽 半勺老抽 1勺淀粉搅拌均匀后倒入锅中，并加入两勺辣椒粉。 焖煮5分钟即可。

12. 第12步.

    出锅后撒入葱花或香菜，搅拌均匀。 就可以享用啦😊 配上米饭和汽水～