麻薯是起源于台湾,日本并广为流行的传统食品,现在简直风靡国内烘培圈啦~外表像个白白胖胖的小胖子,外脆里Q~很好吃的一款下午茶小点心哦~配红茶简直不要太搭配哟~
打蛋盆中,倒入麻薯粉,鸡蛋打入盆中
加入牛奶,糖,盐,
用硅胶产混合面团
黄油隔水融化
融化的黄油加入面团中,用硅胶铲将麻薯团和黄油充分混合
用手揉成光滑发亮的面团
烤盘垫油纸,把麻薯团分成小面团,用手揉圆型放置烤盘上,静置20分钟, 烤箱预热,180度烤20-25分钟。