红烧鹿肉

红烧鹿肉的做法步骤

1. 第1步.

   先把鹿肉切块放水泡30分钟，因为鹿肉腥

2. 第2步.

   用三四片姜和花雕放入开水把鹿肉淖下

3. 第3步.

   把油烧热放入花椒炒黑，把花椒捞出。放入姜葱炒香，倒入鹿肉爆炒。放入老抽，翻炒三四分钟出锅