肉松抹茶青团

肉松抹茶青团的做法步骤

1. 第1步.

   澄粉加开水快速搅成透明糊状。

2. 第2步.

   糯米粉加糖，抹茶粉猪油，水，澄粉糊状物搅打均匀。

3. 第3步.

   合成一个面团。

4. 第4步.

   熟咸蛋黄稍稍捏碎，

5. 第5步.

   加入肉松，蛋黄酱用手抓匀合成一个球。

6. 第6步.

   面团分八份，每份37g左右。肉松每份30克。

7. 第7步.

   包好馅料。

8. 第8步.

   上锅蒸10分钟。

9. 第9步.

   出炉后涂上熟的植物油。

10. 第10步.

    放凉后分别包上保鲜膜室温保存，三天内吃完。

11. 第11步.

    第二天拿出来吃皮依旧柔软细腻。