先把材料备齐切好之后，开油锅煸炒肉丝，7分熟的时候下胡萝卜和香菇，炒香后加入三大碗水加木耳、豆腐烧开后加入蚝油、盐、鸡汁，尝一下咸淡OK后勾芡（淀粉加水调开），加入打散的蛋慢慢划开，最后倒入胡椒粉和醋（胡椒粉和醋要用小碗先调匀再倒入锅中）最后加入香菜，好吃的酸辣汤就完成啦！所有食材都切成丝哦！！！
