人在外，忘不掉的依旧是家乡的味道，妈妈的味道。传承手艺，传递味道，我想这饭菜也会成为儿子记忆深刻的妈妈味道。
菜场买的鲜面条，放入蒸锅蒸十几分钟，面熟了就可以了。
四季豆切段儿，肉切丝儿，西红柿一个。炒锅放油烧热，喜欢辣味的可以放少许干辣椒，放入肉丝儿炒变色，加入葱段爆香，加四季豆段儿和西红柿翻炒。放盐、五香粉，老抽少许，根据面条的多少加水，炒熟备用。
把蒸好的面条放到炒好的菜中拌匀，可以两双筷子一手一双，拌起来更方便。拌匀之后再放蒸锅蒸几分钟就可以开吃啦！
如图，满满一盘子都不够吃的，哈哈！
配菜可以根据自己的喜好搭配，经典的搭配是黄豆芽和西红柿；长豇豆和西红柿；四季豆配肉也很好吃哦！