腐竹腊肉炒笋丝

腐竹腊肉炒笋丝的做法步骤

1. 第1步.

   腊肉洗干净上锅蒸15分钟，去皮切片备用

2. 第2步.

   春笋去皮开水中汆烫两分钟捞出过凉水

3. 第3步.

   手工腐竹提前用温水泡十五分钟，撕条沥水

4. 第4步.

   春笋切丝，红、绿尖椒分别切丝

5. 第5步.

   蒜切碎

6. 第6步.

   热锅放腊肉，小火煎出油

7. 第7步.

   放蒜末炒香，放腐竹翻炒片刻

8. 第8步.

   放笋丝、生抽、料酒翻炒两分钟

9. 第9步.

   放辣椒丝炒断生，倒入水淀粉收汁少许盐调味即可

10. 第10步.

    味道棒棒哒❗

11. 第11步.

    手工腐竹，纯纯的豆香