从小就在东北长大，一道地道东北特色菜
五花肉切块，白水煮熟七八分熟就行。切片备用 酸菜切丝，凉水泡一下
过油，花椒，八角，放酸菜，放点水，抄一下，放白肉。放调味。酸菜本身就带盐。在放盐就要少放一点。抄一下出锅OK
白肉不要煮太烂，肉会碎酸菜本来就咸，过下水会适中一下不会苦涩，个人习惯口味而定
