西葫芦烩松茸

西葫芦烩松茸的做法步骤

1. 第1步.

   食材备齐

2. 第2步.

   松茸（或干香菇）洗净放盆里用温水泡发（约30分钟左右，体积涨大松软，用手能掐动就泡好了）

3. 第3步.

   西葫芦洗净刨开去籽并切片 装盆备用 圣女果去蒂洗净从中间切开 装碗备用

4. 第4步.

   泡好的松茸捞出控干水分（泡过的水留着不要倒掉哦，后边调汁用得着呢）

5. 第5步.

   ~将配料生抽、老抽、料酒，白糖，少许泡松茸的水，倒入碗中调匀（配料表中的勺子大小如图） ~切两片生姜 ~调一碗水淀粉

6. 第6步.

   炒锅烧热倒油，放姜片爆香 放入松茸翻炒片刻 再加入西葫芦继续翻炒 然后倒入调好的料汁 盖上锅盖中小火焖煮5分钟左右

7. 第7步.

   放入圣女果略炒1分钟，放入盐、鸡精提鲜

8. 第8步.

   出锅前倒入水淀粉勾薄芡（汤汁比较稀，因为好鲜香，留着汤泡饭😋）

9. 第9步.

   💁装盘上桌，好诱人有木有？…… 汤汁好鲜香，多吃了一碗饭🍛😋