柚子麦芬

柚子麦芬的做法
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柚子麦芬的做法说明

和柚子相关的各种衍生产品都是我喜欢的,做个柚子麦芬来搭配早春温润微凉的三月,香甜中有一丝丝清苦,刚烤出来外皮香香最好吃😋

方子可以做普通麦芬六连模刚好一盘

柚子麦芬的食材和调料

黄油60克
细砂糖50克
鸡蛋1个
牛奶60克
低粉130克
泡打粉4克
柚子70克

柚子麦芬的做法步骤

  1. 第1步.柚子麦芬的做法步骤 第1步

    黄油软化好后,分三次加入砂糖打至发白蓬松

  2. 第2步.柚子麦芬的做法步骤 第2步

    分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都用电动打蛋器打发均匀

  3. 第3步.柚子麦芬的做法步骤 第3步

    分三次加入过筛好的粉类,用刮刀搅拌均匀

  4. 第4步.柚子麦芬的做法步骤 第4步

    加入柚子酱,搅拌均匀

  5. 第5步.柚子麦芬的做法步骤 第5步

    用勺子将麦芬面糊舀入放好纸模的麦芬模具,稍稍整理表面

  6. 第6步.柚子麦芬的做法步骤 第6步

    放入预热到180度的烤箱中层,烘烤20-25分钟到表面金黄出炉

  7. 第7步.柚子麦芬的做法步骤 第7步

    表面放柚子酱和百里香装饰,百里香和这款小蛋糕的味道也很搭哦!

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