青菜肉丝面

青菜肉丝面的做法
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青菜肉丝面的食材和调料

里脊肉100克
上海青一颗
面条100克
一片
生抽适量
淀粉适量
少许
剁椒少许
食用油适量

青菜肉丝面的做法步骤

  1. 第1步.青菜肉丝面的做法步骤 第1步

    烧水,待水开后下面条煮熟捞出

  2. 第2步.青菜肉丝面的做法步骤 第2步

    烧水的同时可以将肉切丝,姜切丝,加一勺油,一勺生抽,少许盐腌制十分钟

  3. 第3步.

    面条捞出后重新烧水,待水开后倒入腌制好的瘦肉丝,搅散,变色后加入面条

  4. 第4步.青菜肉丝面的做法步骤 第4步

    上海青择好洗净,加入锅中,三分钟后装碗,根据个人口味加适量剁椒或其它调料

小贴士

面条如果换成米粉,就不用单独煮了。菜谱中主要是为了防止面条同时煮会糊。
青菜也可以根据自己的喜好来选择。

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