超快的自制酸奶

超快的自制酸奶的做法
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超快的自制酸奶的做法说明

菌粉用起来好烦,刚好家里有达能原味酸奶,就用了。不会很酸,而且比菌粉做的速度快2小时。

超快的自制酸奶的食材和调料

达能酸奶50g
牛奶500ml

超快的自制酸奶的做法步骤

  1. 第1步.超快的自制酸奶的做法步骤 第1步

    消毒好的器具里加入酸奶和一点点鲜奶,搅拌均匀。接着再加一些,搅拌均匀。视频里是第二次加鲜奶。

  2. 第2步.超快的自制酸奶的做法步骤 第2步

    剩余的奶都倒进去,搅拌均匀。然后盖好,放进有温水的酸奶机。我一般在酸奶机里面加70度这样比较烫的水,可以加速。调到酸奶档,制作时间4到5小时,在室温18度+的情况下,越热越快。而且酸奶机性能不同,要适当观察。我不希望吃很酸的,就调了4小时。这个比酸奶菌粉做7到8小时快多了。

小贴士

天气冷时可以给酸奶机盖个毛巾隔热。

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