咖喱鱼蛋

咖喱鱼蛋的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱，胡萝卜切粒，鱼蛋解冻

2. 第2步.

   下油入锅，加姜片爆香，放洋葱、胡萝卜煸炒，变色后加入鱼蛋

3. 第3步.

   翻炒几下，咖喱粉一汤匙调三勺水混合好，放入翻炒几下上色后，加入水没过鱼丸一大半

4. 第4步.

   加入咖喱粉一汤勺，调拌均匀，大火烧滚转中火，加入椰浆冰糖

5. 第5步.

   煲至收汁，加入小许盐，上盘