全麦胡萝卜饼干

全麦胡萝卜饼干的做法
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全麦胡萝卜饼干的食材和调料

全麦粉含有麦麸84
鸡蛋一个
胡萝卜106
蜂蜜16
红糖14
巴旦木34
少许
烤箱180度20分钟后烤盘转180度换个方向再烤10分钟
烤箱不要关拿出烤盘放凉切,切面朝上再烤5分钟

全麦胡萝卜饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    全蛋加点盐打发下,留出一点点最后刷表面 鸡蛋打发几分钟,到打蛋头提起,蛋液滴落痕迹不会很快消失(因没有酵母泡打粉全靠鸡蛋发一点点,所以要打到位)

  2. 第2步.

    倒入蜂蜜 红糖,边打边倒入 放入一半全麦粉,搅拌到看不到干粉 放入胡萝卜丝,再放全麦粉,搅拌均匀,不要搅拌过头,看不到干粉就行

  3. 第3步.全麦胡萝卜饼干的做法步骤 第3步

    烤盘放油纸,扑一层混合物 摆入巴旦木 再放剩下的混合物,放入180度烤箱20分钟,再180转个方向烤10分钟

  4. 第4步.全麦胡萝卜饼干的做法步骤 第4步

    拿出放凉15分钟后切片,再把切面朝上再烤5分钟

  5. 第5步.全麦胡萝卜饼干的做法步骤 第5步

    巴旦木切开很漂亮

  6. 第6步.全麦胡萝卜饼干的做法步骤 第6步

    开吃吧,这款全程无油,添加全麦粉,口感很粗粮,但是口感结实,留有麦香,很好吃,关键是卡路里超低,整个才700大卡

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