菠菜蔓越梅，蓝莓奶酪软欧

菠菜蔓越梅，蓝莓奶酪软欧的做法步骤

1. 第1步.

   揉面

2. 第2步.

   奶油奶酪软化打发后➕糖粉➕奶粉➕蓝莓酱

3. 第3步.

   分割，揉圆，松弛30分钟

4. 第4步.

   整形

5. 第5步.

   二发50分钟左右，面团手指蘸面粉按压，轻微回弹即可。

6. 第6步.

   割口，筛高粉，预热烤箱上火190，下火150。

7. 第7步.

   烤25-30分钟，最后5分钟表面上色满意盖锡纸。出炉

8. 第8步.

   合照

9. 第9步.

   切面

10. 第10步.

    切面

11. 第11步.

    后来做的发酵更好些，不用放蔓越莓非常好吃。

12. 第12步.

    膨胀的表面

13. 第13步.

    OK