这道简单的日式烩饭,
既可以在清风瑟瑟的春日给人带来温暖,
也可以在慵懒的清晨当做
一剂锦囊补充应对一天的体力~
牛肉的营养价值高,
古有牛肉补气,
功同黄芪之说~
胡萝卜能补充身体每日所需维生素A~
与牛肉搭配,
先炒后煮,
比单纯的食用,
口感更入味~~
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牛肉切粒~~
胡萝卜切丁~
隔夜米饭, 过油炒一下, 做出的烩饭很更香~~
锅放油, 放葱花炒香, 放入牛肉丁~~
加入食盐~~
加入适量生抽~~
加入胡萝卜丁~ 炒7分熟,盛出备用~~
土锅加入炒好的米饭, 加适量的水~~
然后加入炒好的牛肉丁~~
大火煮沸, 转小火煮40分钟~~即可
米饭最好是隔夜米饭,
在放油的锅中翻炒一下,
煲出的饭会更香~~