黄油曲奇

黄油曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   冷牛奶里加上糖、盐，搅拌均匀，尽量让糖化开，化不完也不要紧。

2. 第2步.

   将黄油稍微软化后，用电动打蛋器搅打至稍微发白，加上第一步的糖奶继续搅打。这里要多搅打一会儿，让黄油搅拌彻底，最后才好做造型。

3. 第3步.

   加入杏仁粉，用刮刀拌匀后，筛入低粉。用刮刀翻拌搅匀，可多拌一下。

4. 第4步.

   在烤盘上铺一层油纸。把饼干糊装入裱花袋里，在油纸上挤出想要的造型。

5. 第5步.

   烤箱提前预热，将挤好的饼干放入烤箱中层，170度上下火，烤15分钟即可。