最近喜欢用干茶树菇做各种各样好吃的，就是没有炒过面，这里试一试，不负我所望，很好吃。
准备好食材。
把干茶树菇用水泡开，面用热水泡开（泡开的面炒起来劲道一些）
把青椒，土豆，猪肉切丝，茶树菇对切，面泡开后用筷子给它弄散开来。
热锅，放油，先放青椒和土豆丝，炒瘦后盛起来，在放茶树菇炒（茶树菇因为泡开的，所以水分比较多，要把它炒干一点），抄完盛出来，最后放猪肉，然后把所有食材都倒进来。
最后把面放进去炒，适量加盐，生抽，根据个人口味放特辣王。
如果口味重一点的：可以把猪肉用蒜，生抽，生粉腌制一下，炒出来口味会更咸香一点。
我这个青椒是比较辣的，如果没那么吃辣的，可以换比较不辣的辣椒。