做起来超级快的一道菜
热锅,倒好多油,油热,入洋葱煎出香味,捞出洋葱,沥干油留在锅中,油热后倒入打好的鸡蛋液翻炒,鸡蛋液里事先加了盐和少许鸡精哦,然后鸡蛋很快就熟了,倒入煎好的洋葱,炒匀,出锅。
牛油果要软一点的,碾烂拌在饭菜里吃特别好吃,加点胡椒和少许盐。洋葱炒熟后是甜的。