听朋友说一个网红店的番茄炖蛋很好吃,去尝试了下,果然不错~回家搜不到菜谱~自己瞎琢磨做了下,味道还不错~对于早上来说,还真的是快手必备~对于减肥来说~也是低脂美味!
番茄炒面割几道,火烤去皮,切成蕃茄丁
用黄油炒出沙,加番茄酱和水,熬一下。(水不宜太多)
用手持料理机,酱番茄打成泥(留一点点番茄块也无所谓~) 加1片芝士片,熬化,加罗勒碎。 (芝士可以用低脂的,罗勒提酸)
敲入一个蛋,焖熟,半熟流蛋黄很喜欢。 配上面包很赞