意式番茄炖蛋

意式番茄炖蛋的做法
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意式番茄炖蛋的做法说明

听朋友说一个网红店的番茄炖蛋很好吃,去尝试了下,果然不错~回家搜不到菜谱~自己瞎琢磨做了下,味道还不错~
对于早上来说,还真的是快手必备~
对于减肥来说~也是低脂美味!

意式番茄炖蛋的食材和调料

西红柿2个
鸡蛋1个
黄油少量
罗勒

意式番茄炖蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    番茄炒面割几道,火烤去皮,切成蕃茄丁

  2. 第2步.

    用黄油炒出沙,加番茄酱和水,熬一下。(水不宜太多)

  3. 第3步.

    用手持料理机,酱番茄打成泥(留一点点番茄块也无所谓~) 加1片芝士片,熬化,加罗勒碎。 (芝士可以用低脂的,罗勒提酸)

  4. 第4步.

    敲入一个蛋,焖熟,半熟流蛋黄很喜欢。 配上面包很赞

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