黄瓜胡萝卜火腿肠切丁、玉米粒青豆洗好备用。适量油，鸡蛋在锅里炒熟，放切好的配料翻炒两三分钟，放米饭翻炒把米饭弄散，继续翻炒两分钟放切好的火腿，如果米饭粘锅可以少量放水，根据自己的口味放一些盐和鸡精。就出锅啦。
