蛋挞液

蛋挞液的做法
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蛋挞液的做法说明

刚买回来烤箱没几天,第一次做,很好吃!☺️

蛋挞液的食材和调料

奶粉(按照一平勺奶粉30毫升的比例)100克
细砂糖25克
鸡蛋(蛋黄和蛋液)2枚
淡奶油(我用的是蓝风车的)65克
蛋挞皮8个

蛋挞液的做法步骤

  1. 第1步.

    烤盘上铺上纸,摆上八个蛋挞皮。

  2. 第2步.

    按照一平勺奶粉30毫升水的比例冲100克奶粉,我用的是3段的奶粉,大概是四五十度的水。

  3. 第3步.

    在冲好的奶粉里面打两个鸡蛋,然后用手动打蛋器把鸡蛋打匀,就是拿起打蛋器不会挂着鸡蛋丝的状态。

  4. 第4步.

    加入淡奶油进行搅拌,拌匀后把混合液体倒进蛋挞皮里面,不要倒的太慢。

  5. 第5步.蛋挞液的做法步骤 第5步

    烤箱预热三分钟,我用的是上面200度,下面180度,烤20分钟。

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