香椿季 留住春天鲜滋味之香椿炒鸡蛋

香椿季 留住春天鲜滋味之香椿炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   香椿摘干净。

2. 第2步.

   洗净后焯水30秒，捞出后沥干水分

3. 第3步.

   香椿切碎。

4. 第4步.

   鸡蛋加盐，打匀，起锅放油，油温5成倒入蛋液

5. 第5步.

   鸡蛋成型后倒入香椿，翻炒均匀，即可出锅。

6. 第6步.

   香椿炒鸡蛋是最简单，最常见的做法，金黄翠绿相间，香椿味浓郁。