黄焖排骨

黄焖排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗干净用清水泡着，多洗几遍褪去血水

2. 第2步.

   冷水煮沸撇去浮沫，再煮5分钟，捞出沥干水分备用

3. 第3步.

   锅中烧油准备小料，口味根据个人喜好备料，可提前调好酱料，避免手忙脚乱放失误（没错我干过！老抽倒失手，一锅黑菜神仙都救不了😂）

4. 第4步.

   入锅翻炒，不要急着放酱料，先放入小料爆香炒至肉出油，再放酱料翻炒上色

5. 第5步.

   待排骨煸干转入焖锅，加入啤酒，切记不要加多了，不怎么吃水分，我放的有点多了，然后大火焖制10分钟转中火15分钟，最后小火5分钟收汁！

6. 第6步.

   Perfect！大功告成，切记啤酒不要加多了！

7. 第7步.

   排骨酥软Q弹，没有一点油腻，长时间的焖煮完全吸收了啤酒的麦芽香和黄豆酱的酱香，再配上网红可乐，单身汪也吃出了恋爱的感觉！哈哈哈😄