最简欧包

最简欧包的做法
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最简欧包的做法说明

此方法是做750g面包的用量。
温馨提示:1.黄油可用橄榄油,菜籽油替代
2.夏季所有面包重量使用酵母用量为1.5g,其他季节酵母用量参照下列用量

最简欧包的食材和调料

纯牛奶120ml
鸡蛋60g
4g
白沙32g
黄油25g
即发酵母2.3g
坚果碎若干

最简欧包的做法步骤

  1. 第1步.最简欧包的做法步骤 第1步

    按如上顺序将材料称重后倒入面包机,切记鸡蛋放面包机一边,盐和糖分两个角落放面包机另一边,例如,盐放左边,糖就放右边,高筋面粉要覆盖在所有材料上面

  2. 第2步.最简欧包的做法步骤 第2步

    我用的是自动投酵母和果料的面包机,所以酵母和果料单独放置,没有投入面包机

  3. 第3步.

    选择重量750g的面包,程序选择欧包,接着就等3个小时后取成品啦~

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