烀饼

烀饼的做法
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烀饼的做法说明

这是老公奶奶的方子,试过很多次啦!第一次吃是个炎热的夏天,热的什么也不想吃,奶奶给爷爷做了两个烀饼,我竟尝没了半个哈哈(ಡωಡ)不要太香好不啦!还好全程打下手,偷学会了!儿子居然也爱吃呢,每年春天菜园的苜蓿刚刚长出来,就闹着吃!春天又来了做起来!(听奶奶说生活困难的时候苜蓿都是宝,还说花椒伢做出来也好吃,就是现在花椒树少了)

烀饼的食材和调料

玉米4大汤勺
苜蓿一大把
花椒面适量
适量
适量

烀饼的做法步骤

  1. 第1步.烀饼的做法步骤 第1步

    苜蓿摘干洗净,选嫩的,割苜蓿要掐尖

  2. 第2步.烀饼的做法步骤 第2步

    切切切

  3. 第3步.烀饼的做法步骤 第3步

    放入玉米面,花椒面,盐,慢慢放水拌匀。

  4. 第4步.烀饼的做法步骤 第4步

    就是这样子啦!玉米面爱吃的可多放,我喜欢多吃菜,依个人口味啦!

  5. 第5步.烀饼的做法步骤 第5步

    电饼铛预热一下,把拌匀的面放里,用手按实,一定要均匀哦!上下加热十分钟。

  6. 第6步.烀饼的做法步骤 第6步

    十分钟出锅啦!这是反面,好香啊!尤其边上的!

  7. 第7步.烀饼的做法步骤 第7步

    正面的来一张!这张饼孩子刚好能吃饱,十多岁的孩子真能吃,主要是粗粮对身体好!发菜谱的功夫已被孩子消灭掉了😔

小贴士

苜蓿要嫩嫩的,老了不好吃的。饼不要太厚,越薄越干也越香哦(´-ω-`)!我给的量大概一张饼,每家的饼铛大小不一样的。如果剩下的也可以用饼铛热一下,又干又香😄!

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