本来想用平底锅做蛋卷,试验几个,感觉有点油,改用小红锅了。 第一次做蛋卷,怎奈手残党实在是卷不好,最后做了几个薄饼,比徐福记小丸煎饼好吃,美味简单快手!❛‿˂̵✧ ❛‿˂̵✧这款蛋卷没有加糖!没有加糖!没有加糖!食用油用的橄榄油,用量很少。全麦粉比例达到一半,更适合减脂期当零食……
鸡蛋2个,加入2g盐,加入油、水混合
筛入低粉和全麦粉,搅拌均匀
小红锅预热2分钟,倒入鸡蛋糊,快速摊开,加热3-4分钟,趁热卷起。