巧克力海绵蛋糕

巧克力海绵蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黑巧克力加黄油隔热水融化。冷却备用。

2. 第2步.

   鸡蛋加糖打发。直至浓稠花纹不易消失。

3. 第3步.

   筛粉拌匀。

4. 第4步.

   倒入巧克力溶液拌匀。

5. 第5步.

   翻拌均匀。

6. 第6步.

   预热烤箱180℃，同时模具抹油，蛋糕糊装裱花袋挤入模具八分满。

7. 第7步.

   烤制15分钟就好了。

8. 第8步.

   晾凉取出来。美味可口，香气四溢的巧克力小蛋糕就好了😊。

9. 第9步.

   冷藏一天后，组织结构更均匀。

10. 第10步.

    可以微波炉加热20秒再吃，松软香甜不腻，没有粘腻之感。