椰蓉馅餐包

椰蓉馅餐包的做法步骤

1. 第1步.

   椰蓉馅配料，黄油软化成液体；

2. 第2步.

   所有椰蓉馅拌匀；

3. 第3步.

   20克一份，可以搓28份方子是做20个餐包，多8个冷冻着下次做😊

4. 第4步.

   面团一发后分20等份，搓圆盖保鲜膜醒20分钟；

5. 第5步.

   小面团排气后包椰蓉馅，收口向下；

6. 第6步.

   20份依次放入做牛轧糖的金色烤盘；

7. 第7步.

   放入烤箱底盘加温水进行二发；

8. 第8步.

   待发酵到两倍大；

9. 第9步.

   涂蛋液撒椰蓉或芝麻，放入180度预热的烤箱，170度烘烤20分钟；

10. 第10步.

    （温度按自己烤箱调整）

11. 第11步.

    微微上色；

12. 第12步.

    盖锡纸，预防上色太深；

13. 第13步.

    准备出炉；

14. 第14步.

    😍😍

15. 第15步.

    芝麻装饰的椰蓉餐包；

16. 第16步.

    椰蓉装饰的椰蓉餐包；

17. 第17步.

    脱模凉透；

18. 第18步.

    放烤架凉透；

19. 第19步.

    👏👏👏

20. 第20步.

    随手拍👌