一起用餐吧——极简面皮（二）

一起用餐吧——极简面皮（二）的做法步骤

1. 第1步.

   两种粉加碱面拌匀，加水。

2. 第2步.

   搅拌均匀过筛。

3. 第3步.

   酿皮盘抹油，舀一勺面糊倒入盘里。

4. 第4步.

   放开水锅里左右晃匀，盖盖儿蒸至起大泡。

5. 第5步.

   取出窗外晾凉。

6. 第6步.

   表面抹少许油防粘，取出。

7. 第7步.

   切条儿，装盘，浇拌头，开吃。（忘拍浇了拌头的图了）