可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法
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可乐鸡翅的做法说明

之前总吃同事带的鸡翅觉得好吃的不行!觉得自己做应该也不难,果然是不去做你就不知道你做饭有!多!好!吃!

可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅12个
可乐1罐330ml
老抽1勺
料酒2勺
2勺
6瓣
香叶3片

可乐鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.可乐鸡翅的做法步骤 第1步

    准备好原材料,其实就是剥蒜、鸡翅清洗干净啦!

  2. 第2步.可乐鸡翅的做法步骤 第2步

    鸡翅一定要花刀,或者拿小刀戳戳肉,这样才更好入味喔?

  3. 第3步.可乐鸡翅的做法步骤 第3步

    2勺料酒、1勺老抽、1勺生抽、一勺盐、蒜瓣儿腌制片刻即可。

  4. 第4步.可乐鸡翅的做法步骤 第4步

    炒蒜瓣,油煸香可下鸡翅。

  5. 第5步.可乐鸡翅的做法步骤 第5步

    快速翻炒鸡翅,两面煎制金黄。(有的宝宝喜欢在这一步炒糖色,那也可以喔。不过我更喜欢蒜油香,而且之后会加可乐和老抽,鸡翅颜色一样很好看!嫌麻烦的宝宝可以不炒糖色)

  6. 第6步.可乐鸡翅的做法步骤 第6步

    加入可乐,淹住鸡翅就行。我喜欢偏甜口,所以加了大概300ml,罐里剩下的30ml犒劳自己喝掉吧🤣

  7. 第7步.可乐鸡翅的做法步骤 第7步

    加入姜片、香叶大火炖煮,等待收汁!这一步鸡翅正在喝可乐喔。(如果觉得偏甜可以放适量盐进行调味)

  8. 第8步.可乐鸡翅的做法步骤 第8步

    开中火耐心等待收汁儿,鸡翅很好熟,因为它们知道你饿了。

  9. 第9步.可乐鸡翅的做法步骤 第9步

    一个人吃12个鸡翅也不会烦,真的!哎,心宽体胖找到原因了……竟然是自己做的太好了!

小贴士

后期收汁差不多的时候记得一定要小火!这样才不会糊锅!

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