这款蛋糕无油低糖,快手易操作。而且蒸蛋糕,好处不上火。小宝宝十一个月就可以吃了。
准备好所需材料。
鸡蛋打入碗中。
打蛋器稍稍打散。
加入糖粉
开始打啊打啊……
搅打至提起打蛋器,滴落的蛋液不会马上消失为止。
筛入低粉,切拌法搅拌均匀。
倒入模具中,我加入了蔓越莓。上锅,大火蒸10-12分钟即可。
松软可口的蒸蛋糕就好啦!