美极海带片

美极海带片的做法
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美极海带片的做法说明

海带的做法很多,炒海带和海带汤对我来说都过于腥,反倒是加入辣椒、蒜瓣和调味品腌制的凉拌海带最得我心,海带的鲜美配上酸甜口又辣的过瘾,专治各种没食欲。

美极海带片的食材和调料

海带660克
50克
新鲜小米椒50克(不太能吃辣的可以少加,但不能不加)
米醋60克
蚝油60克
生抽10克
绵白糖25克
5克

美极海带片的做法步骤

  1. 第1步.美极海带片的做法步骤 第1步

    新鲜海带洗净,切成菱形,锅中放水烧开,将切好的海带片放入锅中冒一下,约10分钟

  2. 第2步.美极海带片的做法步骤 第2步

    小米椒和蒜洗净沥干水分,小米椒切成小段,蒜切片

  3. 第3步.美极海带片的做法步骤 第3步

    在小碗中加入调味料并搅匀备用

  4. 第4步.美极海带片的做法步骤 第4步

    海带冒好后放入凉水中过两遍,然后将以上食材和调料放入海带中,翻拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏保存,约24小时后就可以品尝美味了。

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