西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的做法
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西红柿鸡蛋面的做法说明

周六女朋友不在家,自己一个人随便做点面吃~ 下面是我1人的份量,可适度调整

西红柿鸡蛋面的食材和调料

西红柿1个
鸡蛋2个
1勺
2块
香菜1根
酱油适量
适量

西红柿鸡蛋面的做法步骤

  1. 第1步.

    首先加入半锅水,和两块大饼面(那种看上去像圆圆的方便面)其他面都可以。等待水煮开~

  2. 第2步.

    在烧水的过程中可以切切番茄和香菜。番茄切成多半

  3. 第3步.

    水差不多煮开,可以加入适量的油。让锅的温度更高,再煮个3-5分钟。

  4. 第4步.

    加入适量酱油,主要是调色。搅动一下面,让酱油分布均匀即可下一步

  5. 第5步.

    倒入切好的番茄和加入1勺盐(盐多少看水量和自己口味)稍微搅动一下拌均匀即可。煮个几分钟,让水沸腾2-3分钟。

  6. 第6步.

    直接敲入鸡蛋,不用搅动。搅动蛋就散了

  7. 第7步.西红柿鸡蛋面的做法步骤 第7步

    继续煮面,差不多煮个5分钟。表面有那些番茄的渣。出锅撒点香菜

  8. 第8步.西红柿鸡蛋面的做法步骤 第8步

    开吃

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