牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成 比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
牛肉作为家庭必备肉类，尤其是有孩子的家庭要多食用牛肉。
今天给大家安利一款牛肉新吃法，打破传统对黑椒牛肉的认知，再加上一个馒头，吃起来更带劲。将煎好的牛肉饼放进馒头里，新式“白吉馍”就这样做好了~拿来给孩子做早餐是个很不错的选择哦~
牛肉片片成大片，用肉锤砸松软，撒上黑胡椒和盐
将牛肉片放入碗中后倒入蚝油腌制，锅热后倒油，两面煎至焦黄后捞出备用
用刀将馒头从中间刺开，放入煎好的牛肉片，再加上适量生菜即可