手撕包菜

手撕包菜的做法步骤

1. 第1步.

   把包菜洗干净，随意手撕，可大可小，沥干水

2. 第2步.

   调制酱料是手撕包菜最关键的一步，辣椒干切小粒，加一勺酱油，一勺米酒，半勺醋，筷子搅匀

3. 第3步.

   放油，油热后，倒入包菜，大火翻炒，炒到颜色变深后，加入步骤2的已经调制好的酱料，翻炒一会后改成中火，根据个人口味进行后续加盐即可。