蔬菜鸡胸肉饼

蔬菜鸡胸肉饼的做法
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蔬菜鸡胸肉饼的食材和调料

胸肉1块
鸡蛋1个
胡萝卜半个
木耳适量
虾皮少量
适量
适量
胡椒粉少量
料酒少量
一片
香油适量

蔬菜鸡胸肉饼的做法步骤

  1. 第1步.

    除调料外所有食材剁碎

  2. 第2步.

    鸡胸肉剁碎,成馅状以后用刀背继续剁

  3. 第3步.

    加入调料,顺着一个方向搅匀,这个过程可以久一点。

  4. 第4步.

    把馅捏成肉饼状下锅蒸熟即可。开锅以后8分钟。

小贴士

笋在剁碎之前一定要在盐水里焯一下。
顺着一个方向搅,是为了让馅能容易成饼状。

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